About toulouse
Toulouse is a city in the southwest of France. A city with the characteristic architecture of the cities of the South of France, Toulouse is nicknamed the « pink city » because of the colour of the traditional local building material, terracotta brick. The development of the cultivation of the Toulouse violet has made it an emblem of the city and earned it the nickname « City of Violets ».
Linking Toulouse to the city of Sète, the Canal du Midi has been listed as a UNESCO World Heritage Site since 1996. The Saint-Sernin Basilica, the largest Roman building in Europe, has also been listed since 1998 as part of the pilgrimage route to Santiago de Compostela.
Toulouse is the European capital of the aeronautics and space industry with its parent company Airbus.
Food
Situé à moins de deux heures des célèbres vignobles bordelais, Toulouse bénéficie de la culture culinaire riche du sud-ouest de la France. Vous découvrirez les vignobles de Fronton et de Gaillac, aux portes de la ville. Les recettes traditionnelles à base de canard : foie gras, magret ou du confit de canard saura ravir vos papilles. Plus à l’est, entre Toulouse et la merveilleuse citée de Carcasonne, Castelnaudary la spécialité du cassoulet, un plat autour du haricot sec blanc et de la viande. Vous voulez découvrir les fromages français! A base de lait de chèvre, vache, mouton, vous aurez le choix pour déguster ces fromages sur la traditionnelle baguette française.
Rugby
Museums
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Musée des Augustins :
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Citée de l’espace :
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Aeroscopia
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Halle des machines
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